1. Pemilihan bibit. Tidak hanya stek batang, bibit ubi jalar bisa diperoleh dari stek pucuk selama 20- 25 centimeter. Stek diambil dari tumbuhan indukan yang telah berusia lebih dari 2 bulan. Hendaknya, pemakaian stek cuma 3- 5 generasi saja sebab hendak merendahkan hasil bila digunakan selalu.

200 gr ubi jalar kukus; 250 gr tepung ketan putih; 2 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 200 ml santan hangat; Bahan isian: 1 mangkuk kelapa parut; 1 lbr daun pandan; 1/4 sdt garam; 6 sdm gula pasir; 75 ml air; Tambahan: Minyak kelapa; Daun pisang; Cara Membuat. Buat adonan isinya dulu: campur kelapa parut, garam, gula pasir, air dan daun pandan. Standarisasi Nasional Indonesia Keripik Ubi Jalar No. 01-4306-1996. Membuat Keripik Buah dan Sayur. Puspa Swara. Jakarta. Wacana Tempe Indonesia. Cara Pengolahan Pangan yang Baik. Jan 2004; Seperti namanya, ubi ungu memang merupakan jenis dari ubi jalar yang memiliki warna ungu. Meskipun tidak sepopuler keripik umbi-umbian lainnya, keripik ubi ungu kini mulai banyak diminati para pecinta kuliner keripik .
Keripik Ubi Ungu (Purple Sweet Potato Chips). Ubi jalar ungu dikenal memiliki kadar Antosianin yang tingi dalam kandungannya Antosianin memiliki kemampuan untuk. Anda boleh memasak Kripik ubi dengan 3 bahan dan 5 langkah. Bahan Kripik ubi. Anda perlu 1 kg dari ubi.. bisa pke ubi apa aja ya paling enak ubi madu kuning.
Getuk goreng ubi jalar ini patut anda coba di rumah, karena selain gurih cita rasanya begitu manis dan gurih. Bagi anda yang kerap kali bingung menyajikan cemilan atau kudapan apa untuk keluarga, anda bisa membuat getuk goreng ubi jalar ini sendiri di rumah. Resep Getuk Goreng Ubi Jalar. Bahan Yang Digunakan: Air secukupnya; 1 sendok teh vanili
. 206 171 81 302 263 28 453 299

cara buat keripik ubi jalar